Наверх
На сайте 40960 рецептов и 52931 отзывов! На сайте 40960 рецептов и 52931 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Канапе с говяжьей печенью

1049
+2

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Говядина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Хорошее сочетание ингредиентов придает очень хороший вкус блюду в целом.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Яблоко дяля этого блюда лучше брать зеленых сортов. Печень говяжью желательно очистить от пленок и нарезать небльшими кусочками, по размеру канапе.
Канапе с говяжьей печенью
Шаг 2
Печень обваливаем в муке и обжариваем на большом огне на оливковом масле. Я печень предварительно не солю. Только после обжаривания с двух сторон, немного солю.
Канапе с говяжьей печенью
Шаг 3
Яблоки нарезаем тонкими пластинами и обжариваем их в масле, оставшемся после обжаривания печени. Лук нарезаем кольцами и обжариваем вслед за яблоками.
Канапе с говяжьей печенью
Шаг 4
Питу нарезаем порционными кусочками и смазываем поверхность каждой майонезом.
Канапе с говяжьей печенью
Готово!
Сверху выкладываем кусочки яблока, печень и завершает конструкцию обжаренный лук. Приятного аппетита!
Канапе с говяжьей печенью
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Елена - Повар

    Греция, остров Крит

    bvlena
    3 апреля 2015 14:22
    лавашем или просто домашней пышкой на кефире. спасибо!
    тамара агапитова, спасибо! мне тоже сочетание нравится!!
  • Наталья - Повар

    --

    Senata
    3 апреля 2015 13:58
    Симпатично! Тушила печень с яблоками - было очень вкусно. А чем питу можно заменить?
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    3 апреля 2015 09:00
    Моё любимое сочетание! Подача просто супер! lol winked love
Шаг
1 из 5