Канапе из блинов на шпажках
Понравился 8 поварам
Просмотрен 18635 раз

Такие канапе можно заполнять любой начинкой по вкусу, а в моем варианте — это творожный сыр с слабосоленой семгой.
Ингредиенты
- Яйцо куриное 3 шт.
- Растительное масло 60 мл
- Сахар 30 г
- Творожный сыр 400 г
- Оливки без косточки 100 г
- Молоко 500 мл
- Мука пшеничная 250 г
- Соль 1 ч.л.
- Семга слабосоленая 400 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Холодное блюдо
Приготовление30-60 минут

Приготовьте тесто для блинов из указанных ингредиентов или используйте свой любимый рецепт.

Испеките тонкие блины с двух сторон и дайте остыть.

Намажьте первый блин мягким творожным сыром.

На следующий блин разложите тонко нарезанную рыбу. Подойдет слабосоленая семга, форель, кета, нерка и т.п. Чередуйте слои сыра и рыбы, пока не кончится либо начинка, либо блины.

Теперь нужно вырезать канапе. Это можно сделать либо острым ножом, либо ножом для пиццы, либо с помощью формочек для печенья или специальных формочек для канапе. Чтобы при нарезке блины не смещались, лучше сразу проткнуть их деревянными зубочистками или шпажками. Верх канапе можно украсить оливками или маслинами.

Приготовьте тесто для блинов из указанных ингредиентов или используйте свой любимый рецепт.

Испеките тонкие блины с двух сторон и дайте остыть.

Намажьте первый блин мягким творожным сыром.

На следующий блин разложите тонко нарезанную рыбу. Подойдет слабосоленая семга, форель, кета, нерка и т.п. Чередуйте слои сыра и рыбы, пока не кончится либо начинка, либо блины.

Теперь нужно вырезать канапе. Это можно сделать либо острым ножом, либо ножом для пиццы, либо с помощью формочек для печенья или специальных формочек для канапе. Чтобы при нарезке блины не смещались, лучше сразу проткнуть их деревянными зубочистками или шпажками. Верх канапе можно украсить оливками или маслинами.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Ой как должно быть вкусно!!!
6 апреля 2012 09:01
Ответить
Брынза в оливковом масле с сухим базиликом и чесноком
Брынза в оливковом масле с сухим базиликом и чесноком. Очень понрави ...
20.01.2019, 18:25
ihajse
Маринованная брынза
Брынза с пикантным вкусом.
10.03.2012, 18:55
LesKra
Брускетты с брынзой, томатами и маслинами
Брускетты с брынзой, томатами и маслинами. Такие бутерброды это отли ...
30.10.2018, 16:35
ihajse
Тосты с паштетом ил ламинарии
Простая и быстрая закуска с морской капустой. Рецепт приготовления м ...
27.01.2014, 13:48
Тория
Закусочные шарики из брынзы
Это необычная, вкусная, яркая и простая в приготовлении закуска! Она ...
22.06.2012, 22:31
Ellisa
Сыр в остро-медовом маринаде
Прочитала много рецептов маринованного сыра, немного переработала, п ...
01.07.2015, 20:52
mellorn
Рулетики из французского теста со шпинатом и брынзой
Вкусный аналог пампушек с чесноком. Тесто легкое, нежное, совсем не ...
04.06.2014, 15:32
nnoir