Айран

Татьяна Маражо

7-04-2013, 23:38

0 голосов

Знакомый и любимый у многих народов кисломолочный напиток. Рецептов приготовления существует много. С разными заквасками, с разной густотой. Одно остается общие это то, что напиток вкусный и хорошо уталяет жажду.

Вам понадобится:более 1 часа
География блюда:Азербайджанская
Основной ингредиент:Молоко
Тип блюда:Завтрак

Ингредиенты

Молоко 3,5 % 800 мл.
Натуральный йогурт 2 баночки
Соль По вкусу

Приготовление~более 1 часа

Шаг 1 из 3

Молоко закипятить и остудить до 45 гр.
Добавить 2 баночки натурального йогурта, хорошо размешать и поставить на 8-10 часов в теплое место скиснуть.

Шаг 2 из 3

Затем добавить соль по вкусу. Напиток должен быть чуть соленого вкуса с легкой кислинкой.

Готово!

Очень вкусно !