Молочный кисель с шоколадной стружкой
Молочный кисель полезный, вкусный и интересное блюдо для детей. Такой кисель можно подавать как в теплом, так и в холодном виде. Вкус киселя остается нежным, а сам кисель питательным в любом случае. Разнообразить вкус молочного киселя можно, посыпав готовый кисель шоколадной стружкой.
Ингредиенты
- Молоко 400 мл
- Сахар 1 ст.л.
- Крахмал картофельный 1 ст.л.
- Сахар ванильный 0.5 ч.л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Шоколад молочный 40 г
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 6
Для приготовления молочного киселя нам понадобится: молоко, сахар, крахмал, ванильный сахар, яйцо, шоколад для посыпки.
Шаг 2 из 6
Взбить яйцо.
Шаг 3 из 6
Оставить 100 мл молока, в остальное молоко добавить взбитое яйцо, сахар, ванильный сахар, хорошо перемешать.
Шаг 4 из 6
В 100 мл холодного молока развести столовую ложку крахмала.
Шаг 5 из 6
Вскипятить молоко с яйцом и сахаром, постоянно помешивая, влить тонкой струйкой крахмальную смесь, помешивая варить 3-4 минуты.
Готово!
Горячий кисель разлить по формам. Остывший кисель посыпать тертым шоколадом. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!