Салат с креветками «Заливной»
Простой по составу салат из овощей с консервированными креветками.. в праздничной подаче.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Средиземноморская
- Основной ингредиент:Креветки
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Креветки 1 б.
- Огурец 100 гр.
- Горошек зеленый 140 гр.
- Яйцо куриное 6 шт.
- Сельдерей листовой 2 стебля
- Желатин листовой 3 листа
- Перец болгарский 2 шт.
- Бульон овощной 180 мл.
- Майонез 2 ст.л.
- Соль По вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 8
Перец почистить от семечек и снять кожуру.
Нарезать на полоски 0,5 см.
Нарезать на полоски 0,5 см.
Шаг 2 из 8
Форму выложить пищевой пленкой и разложить полоски перца так, чтобы образовались "прожилочки"
Шаг 3 из 8
Заполнить ячейки консервированным горошком, огурцом, желтком и белком, сельдереем и креветками.
Все мелко режем. Немного для украшения и все остальное пойдет в салатник.
Все мелко режем. Немного для украшения и все остальное пойдет в салатник.
Шаг 4 из 8
Овощной бульон довести до кипения, снять с огня и ввести замоченный в холодной воде желатин.
Шаг 5 из 8
Половиной бульона аккуратно залить овощи.
Убрать в холод до застывания.
Убрать в холод до застывания.
Шаг 6 из 8
В миску с салатом добавить майонез, соль и специи по вкусу.
Размешать, вылить остатки бульона и выложить вторым слоем в форму.
Размешать, вылить остатки бульона и выложить вторым слоем в форму.
Шаг 7 из 8
Готовый, застывший салат перевернуть на тарелку, убрать форму и пищевую пленку.
Готово!
Приятного аппетита !
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
OdryParker,
LinaA,
тамара агапитова,
Спасибо всем ! Приятно, если моя идея кому то пригодится !
Анечка, спаисбо ! Мне приятен ваш отзыв ! Готовьте на здоровье !