Оливье с копченой колбасой
Довольно долго Оливье был одним из самых популярных праздничных салатов, можно сказать и сейчас этот салат не теряет своей актуальности. Попробуйте приготовить привычный салат оливье с новым ингредиентом, замените варёную колбасу на копченую. Копчёная колбаса придаёт салату Оливье более пикантный вкус.
- Вам понадобится:25 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Колбаса копченая
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Колбаса копченая 80 г
- Картофель отварной (в мундире) 1 шт.
- Яйцо (отварное) 2 шт.
- Морковь (отварная) 1 шт.
- Огурец консервированный 2 шт.
- Горошек зеленый 100 г
- Соль по вкусу
- Майонез 3 ст. л.
Приготовление~25 мин.
Шаг 1 из 9
Нарежьте кубиками копчёную колбасу.
Шаг 2 из 9
Картофель отварите в мундире до готовности, почистите, остудите. Нарежьте картофель кубиками.
Шаг 3 из 9
Яйца отварите в подсоленной воде, почистите скорлупу и нарежьте кубиками.
Шаг 4 из 9
Отварную морковь нарежьте на кубики.
Шаг 5 из 9
Консервированные огурцы нарежьте кубиками.
Шаг 6 из 9
Соберите в салатник все ингредиенты салата Оливье - копчёную колбасу, отварной картофель, отварные яйца, отварную морковь, консервированные огурцы, добавьте зелёный консервированный горошек.
Шаг 7 из 9
Салат посолите по вкусу, заправьте майонезом. У меня два вида майонеза, обычный майонез и горчичный.
Шаг 8 из 9
Перемешайте все ингредиенты салата с майонезом.
Готово!
Придайте форму салату с помощью кольца для приготовления салатов, можно украсить салат Оливье зелёным горошком. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!