Салат «грибы под шубой»
Салат "грибы под шубой". Конечно этот салат можно приготовить и все ингредиенты перемешать, но потому он и называется "под шубой", а значит нужно выложить слоями. Можно приготовить в салатнике или как в моем случае - порционно.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо (отварное)
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Яйцо (отварное) 2 шт.
- Картофель (отварной) 2 шт.
- Лук белый 1 шт.
- Шампиньоны 8 штук
- Уксус бальзамический 1 ст.лож.
- Сахар щепотка
- Огурец маринованный 2 шт.
- Сыр твердый 100 гр.
- Майонез по вкусу
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 6
Мелким кубиком нарезать лук и грибы. Жарить на оливковом масле минуты четыре, в конце приготовления влить ложку бальзамического уксуса и щепотку сахара, чуть посолить, но не забываем, что смазывать слои будем майонезом.
Шаг 2 из 6
Вареный картофель на терку и выложить первым слоем салата.
Шаг 3 из 6
Сверху картофеля выложить грибы с луком и маслом которое осталось в сковороде. Так пропитается картофель. Сейчас можно смазать майонезом.
Шаг 4 из 6
Теперь на терку огурец и отжать жидкость. Выложить следующий слой.
Шаг 5 из 6
На терку яйца и майонез.
Готово!
Сверху посыпать сыром на терку.
И подавать.
И подавать.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!