Домашние чипсы из армянского лаваша
Ароматные, хрустящие и сытные чипсы из армянского лаваша. Хорошая альтернатива магазинным чипсам из картофеля, а самое важное, без вредных добавок. Такие чипсы отлично подойдут для угощения как гостей, так и домочадцев. Угощайтесь!
Ингредиенты
- Лаваш 3 листа
- Масло оливковое 40 мл.
- Смесь перцев по вкусу
- Паприка по вкусу
- Куркума по вкусу
- Карри по вкусу
- Соль по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Соединить оливковое масло со специями, хорошо перемешать. Специи можете выбрать на свой вкус. Мой набор специй в раскладке рецепта.
Шаг 2 из 6
Положить один лист лаваша на чистую рабочую поверхность. Смазать с одной стороны (сверху) приготовленной смесью из оливкового масла со специями. Смазывать не нужно слишком обильно, лучше смазать слегка, иначе чипсы получатся слишком жирными и быстро будут пригорать.
Шаг 3 из 6
Сверху положить еще один лист лаваша, смазать оливковым маслом со специями, как и первый лист. Также повторить и с остальными листами армянского лаваша.
Шаг 4 из 6
Разрезать кухонными ножницами все листы лаваша на полосы, затем на квадраты.
Шаг 5 из 6
Противень застелить пекарской бумагой. Рассоединить склеенный лаваш и выложить квадраты из лаваша на противень в один слой. Отправить в заранее разогретый до 180 градусов духовой шкаф. Время выпечки будет зависеть от толщины лаваша и вашей духовки. Чипсы готовятся очень быстро, нужно за ними постоянно следить, как только подсохли, можно вынимать. У меня каждая партия выпекалась до минуты на режиме конвекции.
Готово!
Готово! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!