Печеные артишоки с хамоном
Артишоки в духовке, с хамоном, сыром кукурузой и зеленью
Ингредиенты
- Артишок 6 шт
- Кукуруза 4 стол.л.
- Хамон 50 гр
- Сыр твердый 50 гр
- Майонез 3 стол.л.
- Вода 200 мл
- Петрушка
- Соль морская
- Перец душистый
- Пищевой краситель
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 10
НЕ очищая, запечь артишоки в духовке 25-30 минут. Ничего страшного, если верхние листики подгорят, мы их не будем использовать.
Шаг 2 из 10
Пока пекутся артишоки, нарезать петрушку
Шаг 3 из 10
Натереть сыр
Шаг 4 из 10
Нарезать мелко хамон
Шаг 5 из 10
Кукурузу можно использовать консервированную или вареную
Шаг 6 из 10
Смешать в воде специи,краситель(оранжевый) майонез и зелень
Шаг 7 из 10
Достать печеные артишоки, снять верхние сухие листья
Шаг 8 из 10
Разрезать артишоки пополам, удалить внутренние ворсинки и отрезать несъедобную часть, как показано на фото. Выложить в форму для выпекания
Шаг 9 из 10
Полить майонезным соусом, посыпать кукурузой, сыром и хамоном. Запекать в духовке 15 минут
Готово!
Подавать горячим. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!