Ленивые молдавские плацинды
На сегодня все больше появляются быстрые в приготовлении рецепты. Их называют ленивыми.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Молдавская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Яйцо куриное 1 шт.
- Молоко 1 стакан
- Мука 1,5 стакан
- Творог 100 гр.
- Сливочное масло 1 ст.лож.
- Соль щепотка
- Сахар щепотка
- Сода 0,5 чай.ло
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 7
Подготовить продукты.
Шаг 2 из 7
Смешать яйцо с молоком и перемешать.
Шаг 3 из 7
Муку смешать с солью, сахаром и содой. Добавить и перемешать в миску с яйцом и молоком.
Шаг 4 из 7
Добавляем творог и сливочное масло. Все тщательно перемешать. Тесто должно быть круче чем на оладьи.
Шаг 5 из 7
Хорошо разогреть сковороду и вылить на сухую тесто половником. Лопаткой распределить тесто по всей сковороде. Убавить огонь до среднего. Посматриваем как жарится блин. Блин хорошо схватился. Переворачиваем.
Шаг 6 из 7
Убавляем огонь до минимума и накрываем крышкой. Жарим до готовности. Блины должны хорошо подняться, но потом они чуть опустятся.
Готово!
Внутри будут очень нежные и пышные. Подавать их лучше в теплом виде. А когда остынут, тогда нагреть сковороду и просто из разогреть на минимальном огне под крышкой.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!