Итальянский виноградный пирог
Осенняя выпечка с цитрусовыми ароматами и виноградом - прекрасное дополнение к бокалу хорошего итальянского вина или душистого чая.
Спасибо за рецепт Ирушенька
Спасибо за рецепт Ирушенька
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сахар 130 гр
- Масло сливочное (растопленное) 50 гр
- Масло оливковое 4 ст.л.
- Молоко 5 ст.л.
- Соль 1 щеп.
- Ванильная эссенция (Ванилин)
- Мука пшеничная 200 гр
- Разрыхлитель теста 3/4 ч.л.
- Цедра лимона
- Цедра апельсина
- Виноград 150-200 гр
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Взбить яйца с сахаром в белую пену, не менее 3 мин.
Шаг 2 из 7
Добавить растопленное сл.масло, ол.масло, молоко и ванильную эссенцию - 5-6 кап. (или ванилин - 1 гр)
Шаг 3 из 7
Муку смешать с разрыхлителем и солью, добавлять небольшими порциями
Шаг 4 из 7
Добавить цедру лимона и апельсина (у меня - готовая от Др.Еткер), если цедра натертая - по 1 ст.л.
Шаг 5 из 7
Форму на 21 см смазать маслом и вылить тесто, выложить виноград без косточек или половинки виноградин с удалёнными косточками
Шаг 6 из 7
Выпекать в разогретой до 180/С духовке ок.50 мин, до сухой лучины и румяности. Оставить остывать в форме ещё 10-15 мин.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!