Пирог соленый ореховый на растительном масле
Этот простой соленый пирог с грецкими орехами на растительном масле. Хорош к чаю или первому блюду.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Яйца 2 шт
- Мука пшеничная 155 г
- Масло растительное 55 мл
- Соль 1,5 ч.л.
- Разрыхлитель 0,75 ч.л.
- Сахар 2 ч.л.
- Орехи грецкие 3 ст.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 9
Отделяем белки от желтков. Желтки взбиваем с солью и сахаром.
Шаг 2 из 9
Добавляем растительное масло, взбиваем снова.
Шаг 3 из 9
Смешиваем муку с разрыхлителем и добавляем к тесту.
Шаг 4 из 9
Долго вымешиваем тесто ложкой пока все комочки муки не растворятся. Тесто будет густым.
Шаг 5 из 9
Белки взбиваем в стойкую пену в сухой и чистой посуде. Миксер тоже должен быть сухим и чистым. Подмешиваем порциями в тесто ложкой.
Шаг 6 из 9
В готовое тесто добавляем 1/3 орехов.
Шаг 7 из 9
Перекладываем тесто в форму и оставшиеся орехи кладем сверху равномерно. Я люблю когда пирог не высокий и взяла форму большого диаметра. Можно сделать его высоким взяв небольшую форму.
Шаг 8 из 9
Выпекаем пирог 25-35 мин (зависит от формы и слоя теста). Готовность проверяем спицей.
Готово!
Готовый пирог остужаем и нарезаем. Ешьте на здоровье!=)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!