Куриные голени с картошкой в духовке

Ursula1

19-12-2013, 11:02

0 голосов

Существует множество рецептов приготовления курицы, и у каждого есть свой любимый. Сегодня я приготовила куриные голени с картошечкой в очень вкусной заправке.

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Голень куриная
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Куриные голени 6 шт.
Куриные голени 8 шт.
Мед 2 ч. л.
Горячая вода 2 ст. л.
Укроп 1/2 пучка
Петрушка 1/2 пучка
Чеснок 5 зубчиков
Уксус 3 ст. л.
Лимонный сок 4 ст. л.
Оливковое масло 8 ст. л.
Базилик сушеный по вкусу
Розмарин по вкусу
Соль, перец по вкусу

Приготовление~30-60 минут

Шаг 1 из 7

Первым делом, делаем маринад для курицы. В горячей воде разводим мед. Мед можно брать абсолютно любой.

Шаг 2 из 7

Первым делом, делаем маринад для курицы. В горячей воде разводим мед. Мед можно брать абсолютно любой.

Шаг 3 из 7

Далее перемешиваем наш маринад с курицей и оставляем его в холодильнике примерно на час. Я оставила на ночь.

Шаг 4 из 7

Картофель, очень хорошо промываем и, не очищая, разрезаем на четыре части.

Шаг 5 из 7

В кипящей, подсоленой воде варим картофель до полуготовности. Затем сливаем воду с картофеля и немного обсушиваем его.

Шаг 6 из 7

Духовку ставим на 180 градусов. Противень смазываем подсолнечным маслом и выкладываем на него наши ножки. Ставим в духовку на 20 минут.
Спустя 20 минут, к ножкам выкладываем картофель и запекаем еще столько же.
А тем временем, делаем заправку для нашего блюда. Зелень мелко рубим. Чеснок выдавливаем через пресс, немного его солим и хорошенько перемешиваем.
Соединяем зелень и чеснок, добавляем к ним 6 ст.л. оливкового масла и уксус. Все хорошо перемешиваем.

Готово!

За пять минут до выключения духовки посыпаем нашей заправкой картофель и голени.