Куриные голени с картошкой в духовке
Существует множество рецептов приготовления курицы, и у каждого есть свой любимый. Сегодня я приготовила куриные голени с картошечкой в очень вкусной заправке.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Голень куриная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Куриные голени 6 шт.
- Куриные голени 8 шт.
- Мед 2 ч. л.
- Горячая вода 2 ст. л.
- Укроп 1/2 пучка
- Петрушка 1/2 пучка
- Чеснок 5 зубчиков
- Уксус 3 ст. л.
- Лимонный сок 4 ст. л.
- Оливковое масло 8 ст. л.
- Базилик сушеный по вкусу
- Розмарин по вкусу
- Соль, перец по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Первым делом, делаем маринад для курицы. В горячей воде разводим мед. Мед можно брать абсолютно любой.
Шаг 2 из 7
Первым делом, делаем маринад для курицы. В горячей воде разводим мед. Мед можно брать абсолютно любой.
Шаг 3 из 7
Далее перемешиваем наш маринад с курицей и оставляем его в холодильнике примерно на час. Я оставила на ночь.
Шаг 4 из 7
Картофель, очень хорошо промываем и, не очищая, разрезаем на четыре части.
Шаг 5 из 7
В кипящей, подсоленой воде варим картофель до полуготовности. Затем сливаем воду с картофеля и немного обсушиваем его.
Шаг 6 из 7
Духовку ставим на 180 градусов. Противень смазываем подсолнечным маслом и выкладываем на него наши ножки. Ставим в духовку на 20 минут.
Спустя 20 минут, к ножкам выкладываем картофель и запекаем еще столько же.
А тем временем, делаем заправку для нашего блюда. Зелень мелко рубим. Чеснок выдавливаем через пресс, немного его солим и хорошенько перемешиваем.
Соединяем зелень и чеснок, добавляем к ним 6 ст.л. оливкового масла и уксус. Все хорошо перемешиваем.
Спустя 20 минут, к ножкам выкладываем картофель и запекаем еще столько же.
А тем временем, делаем заправку для нашего блюда. Зелень мелко рубим. Чеснок выдавливаем через пресс, немного его солим и хорошенько перемешиваем.
Соединяем зелень и чеснок, добавляем к ним 6 ст.л. оливкового масла и уксус. Все хорошо перемешиваем.
Готово!
За пять минут до выключения духовки посыпаем нашей заправкой картофель и голени.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!