Картофель в банке
Картошечка по этому рецепту получается очень мягкая и вкусная.
Ингредиенты
- Картофель 1 кг
- Масло сливочное 4 ст.л
- Свиной жир 4 ст.л
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Укроп 1 пучок
- Лук-порей 1 шт
- Майоран сущеный 2 ч.л
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Хочу предложить вам необычный способ приготовления картофеля. Картофель получается очень мягкий и вкусный. Чтобы приготовить картофель в банке, мне понадобятся такие продукты: картофель, масло сливочное, свиной жир, соль, перец черный молотый, укроп, майоран, зелёные перья лука-порея.
Шаг 2 из 5
Картофель очищаю, мою, нарезаю крупными кусочками.
Шаг 3 из 5
Кусочки картофеля посолю, поперчу, посыпаю зеленью, специями. Хорошо перемешиваю. Специи можете брать по своему вкусу.
Шаг 4 из 5
Картофель выкладываю в сухую банку. Я брала 0,5 литра. У меня их получилось четыре. Сверху ввожу столовую ложку сливочного масла и столовую ложку жира. Баночки закрываю железной крышкой без резинки. Ставлю на противень, а затем в холодную духовку. Готовлю картошку в духовке при температуре 180-200 градусов около 30 минут, не открывая банку. Потом выключаю газ, даю баночкам немного остыть. Вынимаю банки из духовки с помощью сухой салфетки и выкладываю на сухую дощечку.
Готово!
Картофель в банке готов. Угощайтесь.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!