Сырная фриттата
Существует много различных рецептов приготовления омлетов. Одним из таких является итальянская фриттата. Предлагаю вариант приготовления нежнейшей, ароматной и вкусной фриттаты.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Яйцо куриное 4 шт
- Помидоры черри 7 шт
- Сыр Пармезан 70 г
- Тимьян 10 г
- Сливки 10% 50 мл
- Творог 5% 50 г
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 5
Для начала мелко натираем сыр Пармезан.
Шаг 2 из 5
3-4 помидорки черри очищаем от семян и сока, нарезаем на мелкие дольки. Оставьте пару-тройку помидорчиков, чтобы украсить омлет.
Шаг 3 из 5
Духовку разогреть до 180 градусов.
Взбить яйца со сливками (можно добавить соль) и вылить в холодну форму. Опустить в яичную смесь творог, затем добавить в массу порезанные помидорки. Засыпать все тертым пармезаном и украсить листочками тимьяна.
Выпекать 15-20 минут до готовности.
Взбить яйца со сливками (можно добавить соль) и вылить в холодну форму. Опустить в яичную смесь творог, затем добавить в массу порезанные помидорки. Засыпать все тертым пармезаном и украсить листочками тимьяна.
Выпекать 15-20 минут до готовности.
Шаг 4 из 5
Через 5-8 минут после начала выпекания, опустите в массу целые помидорки черри, чтобы они не потрескались и не потеряли внешний вид. Продолжайте запекать.
Подавать фриттату горячей.
Подавать фриттату горячей.
Готово!
Сырная фриттата готова! Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!