Торт «Прелесть»
Мягкий, нежный, простой в приготовлении и недорогой, но очень вкусный торт.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Яйцо 2 шт.
- Сахар 1,75 стак.(1 стакан в тесто, 0,75 стак. в крем)
- Масло растительное без запаха 0,25 стак.
- Вода холодная 0,75 стак.
- Сода (без горки) 1 ч.л.
- Сок лимонный 1 ч.л.
- Мука 1,5 стак.
- Какао порошок 2 ст.л.
- Сметана (в крем) 800 г.
- Ванильный сахар (в крем) 10 г.
Приготовление~30-60 минут
Яйца соединить с сахаром. Добавить растительное масло, соду с лимонным соком и воду. Затем какао и муку. Хорошо размешать. Тесто должно быть консистенции негустой сметаны. Форму выложить бумагой для выпечки и вылить в нее тесто. Выпекать при температуре 180 градусов минут 35-40. Диаметр формы - 20-22 см. Если нужен большой торт, берите двойную норму продуктов. Но он и так получается не маленький. На 8-10 человек вполне хватит.
Готовим крем. За сутки до приготовления торта возьмите сметану, выложите в дуршлаг с марлей и поставьте в мисочку, отправьте в холодильник. На завтра сыворотка стечет, и в марле вы обнаружите густейшую сметану, по консистенции похожую на сыр маскарпоне. Добавляем сахар, и готово! Охлажденный корж разрезаем на три части. Он очень нежный, поэтому если где-то разломается, не беда - все схватится кремом.
Украшаем по своему вкусу.
Готовим крем. За сутки до приготовления торта возьмите сметану, выложите в дуршлаг с марлей и поставьте в мисочку, отправьте в холодильник. На завтра сыворотка стечет, и в марле вы обнаружите густейшую сметану, по консистенции похожую на сыр маскарпоне. Добавляем сахар, и готово! Охлажденный корж разрезаем на три части. Он очень нежный, поэтому если где-то разломается, не беда - все схватится кремом.
Украшаем по своему вкусу.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Спасибо!