Драники с мясом
Очень вкусные драники. Сытно и доступно.
Ингредиенты
- Картофель 1 кг.
- Вода 150-200 мл.
- Мука пшеничная 100 г.
- Соль по вкусу
- Свинина 200 г.
- Куриное филе 200 г.
- Лук репчатый 1 шт.
- Зелень по вкусу
- Соль и специи по вкусу
- Яйцо куриное 1 шт.
- Шпик 70 г.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 10
Картофель очистите, помойте и натрите на мелкой терке.
Шаг 2 из 10
Затем добавьте к картофелю воду, соль, муку и яйцо. Перемешайте.
Шаг 3 из 10
Зелень помойте и измельчите.
Шаг 4 из 10
Возьмите соль и специи. Специи, которые нам нужны: перец черный, приправа для фарша и перец чили.
Шаг 5 из 10
Свинину, куриное филе и шпик разморозьте, нарежьте кусочками и пропустите через мясорубку, перемешайте. Лук натрите на мелкой терке и добавьте к мясу. Туда же добавьте зелень, соль и специи.
Шаг 6 из 10
Сковороду нагрейте, добавьте растительное масло и выложите тесто. Тесто берите немного.
Шаг 7 из 10
Затем выложите сверху фарш и накройте тестом.
Шаг 8 из 10
Обжарьте драники с двух сторон.
Шаг 9 из 10
Затем сложите обжареные драники в утятницу, налейте немного воды и тушите 15 минут. Тушить нужно на маленьком огне.
Готово!
Выложите на тарелку и подавайте со сметаной или белым соусом. Также можно подавать с овощами.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!