Шакшука
Шакшука к завтраку- отличный вариант. Блюдо получается вкусным, сочным и очень ароматным. Я готовлю это блюдо обычно порционно. Хорошая альтернатива обычной яичнице. Рекомендую.
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Яйцо куриное 2 шт
- Помидор (без кожицы) 1 шт
- Лук красный 1 шт
- Чеснок 1 зубок
- Перец болгарский 0,5 шт
- Специи по вкусу
- Масло растительное 1 ст.л
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 5
Луковицу и чеснок нарезаем мелким кубиком.
Шаг 2 из 5
В сковороду выливаем растительное масло и обжариваем на нем лук и чеснок до мягкости.
Шаг 3 из 5
Добавляем перец болгарский и помидор, нарезанные мелким кубиком. Обжариваем их до мягкости, помидор должен пустить сок.
Шаг 4 из 5
Сверху вбиваем яйцо, солим и перчим по вкусу. Убавляем огонь и даем белку схватиться, желток должен остаться жидким.
Готово!
Посыпаем блюдо зеленью и подаем со свежим хлебом. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!