Салат из дыни курицы и бекона
В этом салате из дыни с беконом и мясом курицы сбалансированы все вкусы. Сок лимона даст кислоту, дыня отдаст свою сладость, зелень - свежесть, а соленые нотки внесут - бекон с курицей. Будет очень вкусно.
Ингредиенты
- Дыня 10 шариков
- Бекон 7 ломтиков
- Куриное мясо 100 гр.
- Зелень 1 пучок
- Масло оливковое 1 ст.лож.
- Лук белый 1 шт.
- Чеснок 1-2 зубчик
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сок лимонный 1 ст.лож.
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 9
При помощи чайной ложки вырезать шарики из дыни.
Шаг 2 из 9
Тонко нарезать бекон и выложить в горячую сковороду. Жарить с двух сторон с добавлением растительного масла (сбрызнуть сковороду) до хрустящей корочки.
Шаг 3 из 9
Нарезать полукольцами лук и нарезать кусочками готовое куриное мясо (у меня отваренное и обжаренное - остатки после обеда).
Шаг 4 из 9
Бекон выложить на салфетку.
Шаг 5 из 9
А в сковороду где жарился бекон, выложить лук с мясом. Жарить быстро - минуты 2-3. Лук должен стать чуть мягким и не горчить.
Шаг 6 из 9
Для соуса нужно соединить чеснок, зелень (у меня петрушка), масло, соль, перец.
Шаг 7 из 9
Выдавить сок лимона и растолочь.
Шаг 8 из 9
Выложить на блюдо все ингредиенты.
Готово!
И полить соусом.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!