Десерт с пюре и муссом из дыни , с кусочками печенья Савоярди.. Изначально купленная дынька была предназначена для другого десерта. Но, как иногда бывает, разрезав ее видим, что спелость ее совсем не та... Поэтому приготовился именно такой десерт.
На сковороду насыпать 2 ст.л. сахара и чуть лимоного сока, дать растаять и уложить кусочки дыни. Подержать ее до мягкости. Затем кусочки дыни с получившимся карамельным соусом взбить в пюре.
Шаг 4 из 7
Сливки охдадить и взбить в добавлением закрепителя для сливок. Добавить половину получившего пюре. Размешать.
Шаг 5 из 7
На дно стаканчиков выложить кусочки печенья Савоярди. Они нежные и в меру сладкие , что хорошо дополнит вкус десерта.
Шаг 6 из 7
Разложить вторую часть дынного пюре и выложить мусс.
Готово!
Верх десертов украсить по вкусу. У меня немного шоколада, крошка печенья и черешня.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Спасибочки,Оль !