Сырный завтрак

lorik26

27-10-2015, 12:18

5.00

1 голос

Я буду сегодня готовить сырный завтрак. Сюда входить омлет с сыром, сэндвич с сыром, помидором и базиликом и в дополнение - базиликовый сыр. Он готовится из любых сливочных сыров. Можно использовать сыр маскарпоне или сыр янтарь. Ингредиенты даны на одну порцию.

Вам понадобится:10-20 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Яйцо куриное
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Яйцо куриное 1 шт.
Сыр твердый 60 гр.
Сыр сливочный 2 ст.лож.
Базилик 1-2 веточк
Хлеб 2 ломтика
Помидор 2 ломтика
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Сливочное масло 1 чай.лож.

Приготовление~10-20 минут

Шаг 1 из 9

Сначала сэндвич. На один ломтик хлеба выложить натертый твердый сыр.

Шаг 2 из 9

Сверху ломтик помидора и листики базилика. Чуть посолить и поперчить.

Шаг 3 из 9

Теперь выложить сыр...

Шаг 4 из 9

Накрыть вторым ломтиком хлеба и отправить в сковороду, перевернув два раза. Накрыть крышкой и снять с огня. Отставить.

Шаг 5 из 9

Сливочный сыр перемешать с нарезанным базиликом.

Шаг 6 из 9

Для омлета соединить яйцо с сыром, посолить и поперчить. Перемешать вилкой.

Шаг 7 из 9

Жарить омлет на сливочном масле.

Шаг 8 из 9

Перевернуть.

Готово!

Омлет сложить пополам, сэндвич разрезать по косой, добавить ломтики помидоров и выложить шарики базиликового сыра. Приятного аппетита!