Драники с твердым сыром
Очень сытные и вкусные драники из картофеля с добавлением твердого сыра. Можно добавить свежей зелени, я добавила сухой укроп. Специи подбирайте по своему вкусу. Угощайтесь!
Ингредиенты
- Картофель 400 г.
- Лук репчатый 1 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сыр твердый 50 г.
- Чеснок по вкусу
- Мука пшеничная 4 ст. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное по вкусу
- Специи по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Репчатый лук очистить, помыть, тонко нашинковать. Твердый сыр натереть на мелкой терке.
Шаг 2 из 6
Картофель очистить, помыть, натереть на средней или мелкой терке.
Шаг 3 из 6
В картофель добавить репчатый лук, сыр, куриное яйцо, пшеничную муку, соль, перец и специи по вкусу, свежую или сухую зелень. Хорошо перемешать, дать постоять минут 10.
Шаг 4 из 6
На разогретую сковороду с растительным маслом выложить картофельную массу столовой ложкой, разровнять тонким слоем.
Шаг 5 из 6
Обжарить с двух сторон до румяной корочки. Я готовлю на маленьком огне с закрытой крышкой.
Готово!
Готово! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!