Картофель фри без фритюрницы
Если у вас фритюрницы, то вы все равно можете приготовить отличнейший картофель фри на сковороде. Главное - правильно нарезать и обжарить картофель. Вкусно!
Ингредиенты
- Картофель 300 гр.
- Масло растительное 4 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Паприка 1 ч.л.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
Берем крупный картофель и нарезаем его длинной соломкой. Промываем.
Шаг 2 из 5
Тщательно осушаем кусочки картофеля при помощи салфеток. Посыпаем соль, перцем и паприкой, перемешиваем.
Шаг 3 из 5
Нагреваем сковороду с маслом. Выкладываем картофель в один слой. Жарим с каждой стороны до румяного цвета, переворачивая кусочки время от времени.
Шаг 4 из 5
Обжаренный картофель выкладываем на салфетки и даем лишнему жиру впитаться. Тем временем начинаем жарить очередную партию.
Готово!
Посыпаем укропом. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!