Борщ быстрый
Хочу рассказать, как приготовить ароматный, замечательный борщ, в холодное время года. Причём варим борщ за очень короткое время. В ингредиентах, я не нашла *Борщевую заправку*, поэтому написала свекла. А борщевую заправку готовлю осенью. Выручает она в тех случаях, когда торопишься, или пришёл с работы усталым, а готовить нужно. Достаточно сварить картофель и свеклу.
Ингредиенты
- Картофель 4 шт.
- Капуста белокочанная 0,5 шт.
- Свекла 0,5 кг
- Зелень 4-5 вет.
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 7
Для приготовления быстрого борща нам понадобится картофель, капуста и залень. А самый главный ингредиент, это борщевая заправка. В списке ИНГРЕДИЕНТОВ нет борщевой заправки. А у нас есть. В её состав входит свекла, перец, лук, томат, растительное масло.Как её сделать, написано здесь
https://vpuzo.com/konservaciya/18828-borschevaya-zapravka-i-borsch-na-ney.html
https://vpuzo.com/konservaciya/18828-borschevaya-zapravka-i-borsch-na-ney.html
Шаг 2 из 7
Подготавливаем картофель, чистим, моем и нарезаем кубиками. Отправляем в кастрюлю вариться.
Шаг 3 из 7
Пока картофель закипает нарезаем капусту.
Шаг 4 из 7
Когда картофель закипит, отправляем в суп капусту. У нас сорт картофеля быстро разваривающийся, а капуста наоборот. Варим до их готовности.
Шаг 5 из 7
Нарезаем мелко зелень.
Шаг 6 из 7
Добавляем в суп борщевую заправку и зелень, солим, перчим. Настаиваем минут 10.
Готово!
Подавать можно со сметаной. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!