Картофельное пюре с сырным соусом
Если вы хотите разнообразить привычное меню, приготовьте картофельное пюре с сырным соусом. Это и классическое блюдо, и блюдо «с изюминкой» одновременно. Очень вкусно даже без мяса!
Ингредиенты
- Картофель 400 гр.
- Сливки 0,5 ст.
- Соль по вкусу
- Сливочное масло 1 ст.л.
- Сыр плавленый 1 шт.
- Вода 0,5 ст.
- Смесь перцев 1 щеп.
- Орех мускатный 1 щеп.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 8
Картофель почистить, порезать и отварить в подсоленной воде.
Шаг 2 из 8
Отварной картофель помять с помощью толкушки.
Шаг 3 из 8
Влить сливки и добавить сливочное масло, перемешать.
Шаг 4 из 8
Картофельное пюре готово. Отставить его пока в сторону.
Шаг 5 из 8
Плавленый сыр порезать брусочками, выложить его в кастрюльку с небольшим количеством воды. Поставить на плиту и довести до кипения. В процессе кипения сырок быстро растворится.
Шаг 6 из 8
Добавить в соус соль, мускатный орех и смесь перцев, перемешать.
Шаг 7 из 8
Картофель выложить на блюдо.
Готово!
Полить сырным соусом и посыпать укропом.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!