Свинина под сочной шубкой
Предлагаю приготовить на обед или ужин сочное и аппетитное мясо.Мясоеды будут рады. Овощная "шубка" с дополнением яблок придает свининке приятную кислинку и аромат.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина на косточке
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Свинина на косточке 2 стейка
- Яблоко 1 шт.
- Шампиньоны 3 шт
- Лук репчатый 1 шт.
- Сыр голландский 80 гр.
- Соль по вкусу
- Приправа для мяса 1 ч.л.
- Перец черный щепотка
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 6
Мясо посолим,обсыплем любимыми специями.Оставим на полчаса.
Шаг 2 из 6
Тонко нарежем лук,яблоко,шампиньоны.На мясо,чередуя кусочки, разложим нарезанные овощи.
Шаг 3 из 6
Накроем форму фольгой и отправим в духовку на час-полтора.
Шаг 4 из 6
Снимем фольгу.
Шаг 5 из 6
Сверху на мясо разложим натертый сыр и отправим назад в духовку еще на полчаса,пока не расплавится сыр.
Готово!
На гарнир можно подать овощи.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!