Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Отбивная из свининой корейки на кости (Kotliel shabowy)

    Понравился 0 поварам Просмотрен 2732 раз
    фото рецепта: Отбивная из свининой корейки на кости (Kotliel shabowy)
    (4.64)
    3974 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    4.56
    9 голосов
    Предлагаю вашему вниманию рецепт из польской кухни на горячее второе блюдо Kotliel shabowy, в нашей кухне - это будет отбивная из свиной корейки на кости. Мясо получается сочное с аппетитной корочкой.
    Ингредиенты
    Приготовление1 ч. 0 мин.
    Шаг 1 из 8

    Нарезаем свиную корейку на порции по кости

    Фото приготовление рецепта: Отбивная из свининой корейки на кости (Kotliel shabowy) шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Приправляем мясо солью и смесью перцев

    Фото приготовление рецепта: Отбивная из свининой корейки на кости (Kotliel shabowy) шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Отбиваем через пищевую плёнку.

    Фото приготовление рецепта: Отбивная из свининой корейки на кости (Kotliel shabowy) шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Смешиваем панировочные сухари и муку. Панируем мясо со всех сторон.

    Фото приготовление рецепта: Отбивная из свининой корейки на кости (Kotliel shabowy) шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Выкладываем мясо в хорошо разогретое масло на сковороду и жарим с двух сторон до золотистой корочки.

    Фото приготовление рецепта: Отбивная из свининой корейки на кости (Kotliel shabowy) шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Перекладываем обжаренные отбивные в глубокую сковороду. Накрываем фольгой и закрываем крышкой, уменьшаем огонь до минимума и тушим 10-15 минут.

    Фото приготовление рецепта: Отбивная из свининой корейки на кости (Kotliel shabowy) шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Готовая сочная и аппетитная отбивная из свиной корейки на кости.

    Фото приготовление рецепта: Отбивная из свининой корейки на кости (Kotliel shabowy) шаг №7
    Готово!

    Приятного аппетита))

    Фото приготовление рецепта: Отбивная из свининой корейки на кости (Kotliel shabowy) шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Nadin 05
    Ох, как же мне нравятся Ваши мясные предпочтения :))
    30 апреля 2021 13:04
    Ответить
    Marina30
    Спасибо Надюша за отзыв))
    16 мая 2021 11:02
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам