Отбивная из свининой корейки на кости (Kotliel shabowy)
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2797 раз
Предлагаю вашему вниманию рецепт из польской кухни на горячее второе блюдо Kotliel shabowy, в нашей кухне - это будет отбивная из свиной корейки на кости. Мясо получается сочное с аппетитной корочкой.
Ингредиенты
- Свинина на косточке 800 гр.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Сухари панировочные панировка
- Масло растительное для жарки
- Мука пшеничная 1 ст.л.
- Паприка по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Польская
- Основной ингредиент:Свинина на косточке
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Нарезаем свиную корейку на порции по кости
Шаг 2 из 8
Приправляем мясо солью и смесью перцев
Шаг 3 из 8
Отбиваем через пищевую плёнку.
Шаг 4 из 8
Смешиваем панировочные сухари и муку. Панируем мясо со всех сторон.
Шаг 5 из 8
Выкладываем мясо в хорошо разогретое масло на сковороду и жарим с двух сторон до золотистой корочки.
Шаг 6 из 8
Перекладываем обжаренные отбивные в глубокую сковороду. Накрываем фольгой и закрываем крышкой, уменьшаем огонь до минимума и тушим 10-15 минут.
Шаг 7 из 8
Готовая сочная и аппетитная отбивная из свиной корейки на кости.
Готово!
Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Nadin 05
Ох, как же мне нравятся Ваши мясные предпочтения :))
30 апреля 2021 13:04
Ответить
Marina30
Спасибо Надюша за отзыв))
16 мая 2021 11:02
Ответить
Овощной суп пюре на мясном бульоне
Лето - пора свежих овощей, ну как не побаловать себя овощным наварис ...
23.08.2016, 21:21
lula85
Щи из пекинской капусты с мясом
Предлагаю приготовить очень вкусный и полезный суп — щи из свежей пе ...
31.07.2020, 22:01
1234tatyana
Свинина в молоке с горчичны соусом
Сытное блюдо к обеду в ароматном бархатном соусе. Готовится несложно ...
06.10.2014, 10:11
barska
Красный борщ с кетчупом
Борщ для многих является любимым первым блюдом. Предлагаю приготовит ...
15.02.2021, 14:14
Yulia.
Суп "Походный"
Очень ароматный и сытный супчик. А на природе - пальчики оближешь! ...
08.12.2014, 21:55
Ленок-Кленок
Котлета из свинины по-польски
Ароматная и нежная свинина, приготовленная в панировке, так готовит ...
16.10.2015, 11:10
Marina30
Отбивная из свиной корейки
Этот рецепт для любителей мяса и вкусно, плотно покушать. Свиную отб ...
18.11.2020, 10:04
Marina30
Суп с булгуром и помидорами
Булгур - это пропаренная пшеница родом из Средиземноморья. Её добавл ...
01.05.2017, 20:16
uliay
Гороховый суп со свининой
Гороховый суп получается очень вкусный, если готовить его на мясном ...
25.01.2022, 17:33
uliay
Суп-пюре с кабачками
Приготовим очень вкусный крем-суп с кабачками. Это будет и вкусно и ...
20.09.2017, 14:53
uliay