Булгур со шпинатом
Готовила недавно интересный гарнир из булгура со шпинатом. Выглядит довольно аппетитно, и по вкусу всем понравился. Предлагаю попробовать приготовить это простое и полезное блюдо. Подойдёт вегетарианцам и тех, кто соблюдает пост.
Ингредиенты
- Булгур 1 стакан
- Шпинат ½ пучка
- Масло растительное 2 стол.л.
- Лук репчатый 1/2 шт
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
Для приготовления понадобятся следующие продукты. Масло у меня подсолнечное с добавлением оливкового, можно добавить и немного сливочного.
Шаг 2 из 5
Лук нарезать мелкими кубиками и обжарить в сотейнике или казанке на растительном масле. Можно и чеснок добавить по желанию.
Шаг 3 из 5
Тщательно вымыть шпинат и булгур.
Шаг 4 из 5
Добавить булгур в сотейник к луку, посолить и поперчить по вкусу. Добавить бульон или воду и довести его до полуготовности под крышкой. Добавить нарезанный шпинат.
Готово!
Перемешать и уже довести до полной готовности.
Пробуйте! Приятного всем аппетита!
Пробуйте! Приятного всем аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!