Камбала с лаймом в листах пергамента
Простейший способ приготовить какое-либо блюдо без жира - обжарить в листах пергамента. Таким образом я часто готовлю рыбу. Без единой капли масла у нас получается жареная рыбка!
Ингредиенты
- Камбала 3 шт.
- Лайм 1 шт.
- Итальянские травы по вкусу
- Соль по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
Камбалу почистить, снять кожу.
Шаг 2 из 5
Посыпать итальянскими травами, солью.
Шаг 3 из 5
Полить соком лайма или переложить дольками лайма, оставить на 20 минут промариноваться.
Шаг 4 из 5
Каждую рыбку завернуть в пергамент и выложить на сухую сковороду без масла. Обжаривать с двух сторон по 10 минут.
Готово!
Готово! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!