Сочный омлет с телятиной и помидорами
Сочный омлет с телятиной и помидорами. Хочу поделиться с вами еще одним вариантом приготовления омлета на завтрак. С помидорами очень сочный получается, а с мясом еще и сытный.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Яйцо куриное 4 шт.
- Телятина мякоть 150 гр.
- Колбаса сырокопченая 6 кус.
- Помидор 2 шт.
- Молоко 50 мл.
- Петрушка пучок
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
Телятина у меня была запеченная, нарезать на кусочки, помидор колечками, так же я использую сырокопченую тонко нарезанную колбасу.
Шаг 2 из 5
В горячую сковороду выложить мясо, помидоры и колбасу, слегка обжарить.
Шаг 3 из 5
Яйца соединить с молоком и рубленной петрушкой, добавить соль и перец. Взбить венчиком.
Шаг 4 из 5
Вылить яичную массу на мясо и помидоры. Накрыть крышкой, готовить на минимальном огне 10 - 15 минут.
Готово!
Нарезать на кусочки, разложить по порциям. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!