Оладьи с яблоком и орехами

В пиалу наливаем ряженку, добавляем сахар и яйцо. Все тщательно перемешиваем, можно воспользоваться блендером.

Далее, добавляем муку и замешиваем тесто.

Яблоко чистим от семечек и кожуры, нарезаем кусочками и высыпаем в тесто.

Чищенные грецкие орехи ломаем на кусочки и добавляем в пиалу. Тесто с наполнителями перемешиваем.

Сковороду ставим на огонь и наливаем подсолнечное масло. В разогретое масло столовой ложкой выкладываем порции теста. Обжариваем оладьи с двух сторон до золотистой корочки.

Горячие оладьи подаем к столу, их можно полить сметаной и джемом. Приятного аппетита.