Капустный салат в легком маринаде
Капустный салат в легком маринаде. Это невероятно вкусный, яркий и незаурядный рецепт салата из капусты. Капусту можно использовать пекинскую, белокочанную. Салат можно приготовить заранее.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 250 гр.
- Имбирь (корень) 2 см.
- Редька 0,5 шт.
- Тыква 2 ломтика
- Лук красный 1 шт.
- Кабачок 0,5 шт.
- Яблоко 0,5 шт.
- Сок лимонный 1/4 шт.
- Мед натуральный 1 чай.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Мед натуральный 1 чай.лож.
- Масло оливковое по вкусу
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 6
Я все овощи и яблоко натираю на специальной терке для чипсов. Капусту, кабачок.
Шаг 2 из 6
Яблоко.
Шаг 3 из 6
Редьку и тыкву.
Шаг 4 из 6
Лук. Имбирь на мелкую терку. Все посолить и перемешать. Не церемонясь с овощами, хорошо с силой отжимаем. Если вышло много жидкости, тогда нужно ее слить. Выдавить сок лимона.
Шаг 5 из 6
Добавить оливковое масло по вкусу, мед и перец. Перемешать. И дать салату настояться.
Готово!
Через 15-30 минут можно подавать.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!