Салат "Андижан" с курицей. Это салат узбекской кухни и готовиться он с вареным мясом говядины или ягненка. Я буду готовить с вареным филе курицы. Салат очень вкусный, сытный - заменить полноценное блюдо.
Подготовить продукты. Сварить филе курицы и яйца. Морковь и редьку нарезать тонкой соломкой, залить водой с солью и уксусом и оставить на 15 минут. Вода 100 мг, уксус 2 ст.лож. соль - щепотка.
Шаг 2 из 7
А тем временем нашинковать капусту, соломкой нарезать огурец.
Шаг 3 из 7
Нарезать мясо курицы и яйца.
Шаг 4 из 7
Все соединить в салатнике, слить жидкость с моркови и редьки.
Шаг 5 из 7
Заправить майонезом и острым перцем.
Шаг 6 из 7
Все тщательно перемешать и подавать.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
