Фаршированная тыква грибами и сыром
Фаршированная тыква грибами и сыром. Для любителей запеченной тыквы хочу предложить приготовить очень вкусное горячее блюдо с ней. Для приготовления буду использовать тыкву - спагетти, она очень хорошо подходит для фарширования. Плавленый сыр можно заменить твердым, получится еще вкуснее.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Тыква-спагетти
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Тыква-спагетти 1 шт.
- Шампиньоны 150 гр.
- Помидор 1 шт.
- Сыр плавленый 1/2 шт.
- Соевый соус 2 ст.л
- Соус песто 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Масло оливковое 2 ст.л.
Приготовление~
Шаг 1 из 7
Тыкву хорошо промыть, нарезать на ровные половинки и убрать семечки. Полить оливковым маслом, посыпать специями и запечь в духовке в течении 20 минут до мягкости.
Шаг 2 из 7
Далее в помощью вилки аккуратно выбрать мякоть, кожуру оставить.
Шаг 3 из 7
Шампиньоны нарезать пластинами и обжарить на растительном масле до готовности.
Шаг 4 из 7
К мякоти тыквы добавить измельченный помидор и натертый сыр.
Шаг 5 из 7
Добавить обжаренные грибы. Заправить соевым соусом, специями и песто. Хорошо перемешать.
Шаг 6 из 7
Нафаршировать тыкву. Отправить в духовку на 10 минут чтобы расплавился сыр.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!