Салат из моркови, яблок и редьки
Предлагаю вам яркий, красивый, вкусный, полезный салат, который очень сочный, благодаря присутствию яблок и редьки - дайкона. Такой салат очень хорош в осенне- зимнюю пору. Его можно подать как на обед, так и на ужин.
Ингредиенты
- Морковь 150 г
- Яблоко 150 г
- Дайкон 150 г
- Чеснок 2 зубка
- Цедра лимона 0,5 шт.
- Сок лимонный 0,5 шт.
- Соль по вкусу
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 6
Яблоки очищаем и натираем на крупной терке, нужно немного сбрызнуть лимонным соком, чтобы яблоки не темнели.
Шаг 2 из 6
Редьку дайкон очищаем и натираем на крупной терке.
Шаг 3 из 6
Морковь моем, очищаем и натираем также на крупной терке.
Шаг 4 из 6
Соединяем подготовленные яблоки, редьку морковь, перемешиваем,
Шаг 5 из 6
добавляем цедру лимона и измельченный чеснок, заправляем лимонным соком. Еще раз перемешиваем.
Готово!
Подаем к столу, украсив веточкой петрушки.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!