Соус с брынзой и базиликом
Соус, который хочу сегодня предложить, отлично подходит для сырых, отварных и запеченных овощей. А также он отлично сочетается с жареными кабачками и баклажанами. Этот насыщенный соус подходит к мясу и рыбе. Сам по себе соус простой и не очень калорийный.
- Вам понадобится:15 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Сметана 15% жирности
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Сметана 15% жирности 150 г
- Сыр брынза 100 г
- Базилик 8 листочк.
- Чеснок 1-2 зубка
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~15 мин.
Шаг 1 из 7
Для приготовления соуса нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Шаг 2 из 7
У нас брынза с острым перцем. Разминаем её вилкой.
Шаг 3 из 7
Порциями добавляем сметану, не прекращая перемешивать.
Шаг 4 из 7
Чеснок мелко рубим.
Шаг 5 из 7
Базилик мелке нарезаем и вводим в соус вместе с чесноком. Перчим, если нужно, солим, перемешиваем.
Шаг 6 из 7
Наполняем соусник и подаём к столу.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!