Капуста тушеная с лесными грибами и маринованной сливой
Тушеная капуста будет вкусной, если ее приготовить вместе с лесными грибами. Аромат и вкус очень аппетитный. Можно еще добавить маринованную сливу, она тоже хорошо дополняет капусту.
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 300 г
- Грибы сушеные горсть
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь половина
- Петрушка половина
- Слива маринованная 3 шт.
- Лавровый лист 1 шт.
- Соль щепотка
- Перец чили по вкусу
- Масло подсолнечное 3 ст. л.
- Чеснок 2 зубка
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 7
Сухие грибы заливаем водой и оставляем на 30 минут.
Шаг 2 из 7
Лук обжариваем на подсолнечном масле.
Шаг 3 из 7
Добавляем тертую морковь и корень петрушки.
Шаг 4 из 7
Капусту шинкуем и высыпаем в сковороду. Готовим периодически перемешивая.
Шаг 5 из 7
Сушеные грибы немного размокли, теперь их можно нарезать и добавить в капусту. Так же кладем лавровый лист и соль.
Шаг 6 из 7
Далее, добавляем нарезанную небольшими кусочками маринованную сливу, чеснок и немного острого перца. Готовим еще минут 5-7.
Готово!
Капуста тушеная с лесными грибами и маринованной сливой готова. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!