Драники с творогом «Западноукраинские»
Особенность этих "западноукраинских" драников в том, что вместо муки - творог! Отличный вариант!
Спасибо за рецепт Наташе Лучко!
Спасибо за рецепт Наташе Лучко!
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Картофель 700-800 г
- Лук репчатый 1 шт
- Творог 150 г
- Масло растительное (для жарки)
- Специи (по желанию и по вкусу)
- Яйцо 2 шт
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Продукты
Шаг 2 из 5
Очистить картофель и инатереть на мелкой тёрке, лук - блендером. Выкладываем на мелкое сито или на марлю, чтобы стёк лишний сок (стечь должно около 1 стакана жидкости).
Шаг 3 из 5
В картофельную массу добавить творог (лучше - домашний или 40%), яйца, соль и специи, если хочется (я добавила сушеный укроп)
Шаг 4 из 5
Жарить на хорошо разогретой сковороде до золотого цвета.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
innulik,
девочки, только творог пробуйте, чтобы не кислый был!!!!