Почистить картошку, натереть на терке и выжать лишний сок. Положить тертый картофель в мисочку и добавить мелкорубленный лук, муку,яйцо, немного соли и перца. Тщательно перемешать. Разогреть масло в широкой сковороде на большом огне. Выкладывать полторы ложки картофельной массы на сковороду и обжаривать с обеих сторон до золотистой корочки.
Шаг 2 из 4
Лосось порезать тонкими ломтиками.
Шаг 3 из 4
На тарелку положить блинчик, сверху ломтик лосося и полить горчичным соусом, повторить. Для соуса: смешать горчицу, сахар, соль и уксус в мисочке и размешивать до растворения сахара. Тонкой струей добавлять оливковое масло и взбивать венчиком, чтобы соус получился однородным.
Готово!
Повторить несколько слоёв. Украсить по своему желанию. Приятного аппетита)))
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
