Ушки с салом

0 голосов
Закусочные хлебцы с ломтиками сала, маслинами и оливками.
Ингредиенты
Приготовление~30-60 минут
Сало нарезать мелкими кубиками.



Накрошить оливки



... и маслины.



Тесто тонко раскатать.



Выложить равномерно, но не плотным слоем сало и нарезанные оливки и маслины.
Посыпать солью и прованскими травами.
Ладонями придавить так, чтобы сало и маслины вошли в тесто.



Начинаем формирование "ушек". По середины пласта скатываем рулет с одной стороны.
Затем скатываем вторую половинку с другого конца.Аккуратно нарезаем "ушки" по 1 см в толщину.



Бочком укладываем на противень, выстланный пергаментной бумагой.Выпекать 20-30 мин при 200 гр. в духовке.


Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!