Сосиска в тесте на завтрак

nnoir

28-04-2015, 09:05

0 голосов

Поскольку это утро, готовить особенно некогда, но так хочется побаловать себя подобным.

Вам понадобится:20-30 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Сосиски
Тип блюда:Горячее блюдо

Ингредиенты

Приготовление~20-30 минут

Шаг 1 из 5

Для приготовления сосисок понадобится дрожжевое тесто. Я делаю тесто сама в хлебопечке. Можно купить в магазине. Такое тесто отлично лежит просто в холодильнике до 3 дней и всегда готово прийти к вам на помощь.
Мое тесто состоит из: 500 гр муки, 280 мл воды, 2 ч. ложек дрожжей, 1 ч. ложка соли, 2 ст.ложки сахара.

Шаг 2 из 5

Общее тесто делим на 10 частей. Из каждого кусочка раскатываем пласт. На край пласта кладем сосиску. Заворачиваем тесто на сосиску, соединив два конца теста. Лишнее срезаем. Покатайте сосиску в тесте по поверхности, чтоб хорошо склеялись края.

Шаг 3 из 5

Получим вот такую куколку.

Шаг 4 из 5

Острым ножом нарезаем сосиску на кружки, не доходя до края. Каждый круг проворачиваем вокруг себя, и укладываем в шахматном порядке. Получаем такую косичку.Так поступаем со всеми сосисками и тестом.

Готово!

Разогреваем духовку до 200 градусов и запекаем в духовке. Перед выпечкой сосиски смазываем яйцом.
Подаем к столу к чаю или просто так.