Конвертики из лаваша жареные
Быстро и похрустеть можно.
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Лаваш
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Лаваш 2 шт
- Брынза 150 гр
- Зелень по вкусу
- Чеснок 2 зубца
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное 30 мл
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 7
Тонкий лаваш нарезаем на полоски.
Шаг 2 из 7
Брынзу натрите на терке. Если ваша брынза слишком соленая, вымочите ее в молоке.
Шаг 3 из 7
Измельчите зелень. Соедините зелень, брынзу. Выдавите чеснок. Добавьте черный молотый перчик и перемешайте.
Шаг 4 из 7
На полоску лаваша выложите на край 1 ст. ложку начинки. На угол согните край лаваша, потом еще... так получим треугольник.
Шаг 5 из 7
Все края треугольника должны быть закрыты, чтоб брынза не высыпалась. В сковороду влейте немного растительного масла. Обжарьте треугольнички с двух сторон до румяности. Огонь небольшой.
Шаг 6 из 7
На бумажном полотенце уберите лишний жир.
Готово!
Подайте к столу. Пойдет отлично к сладкому чаю в качестве прикуски.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!