Мягкая закуска из лаваша и грибов
Закуски это такой тип блюд, который подаются к трапезе на стол перед основными блюдами. Закуски смогут служить и отдельным перекусом.
Ингредиенты
- Лаваш 2 шт
- Сыр плавленый 4 шт
- Грибы 200 гр
- Лук белый 2 шт
- Зелень 1 пучок
- Сметана 15% жирности 4 ст. л
- Специи по вкусу
- Масло растительное 20 мл
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 7
Репчатый лук нарезать полукольцами.
Шаг 2 из 7
Шампиньоны нарезать мелким кубиком.
Шаг 3 из 7
На растительном масле обжарить нарезанный лук. Добавить грибы и обжарить все вместе. Посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 4 из 7
Тонкий лаваш смазать сметаной.
Шаг 5 из 7
На терке натрите плавленый сырок. Распределите по всему лавашу. Обжаренные грибы с луком выложите на сыр. Измельчите зелень. Посыпьте все сверху рубленой зеленью.
Шаг 6 из 7
Лаваш сверните рулетиком. Используя острый нож или кухонные ножницы нарежьте лаваш на части( они должны быть довольно крупными, чтоб содержимое не вываливалось).
Готово!
Блюдо готово к подаче. Блюдо можно немного изменить, обжарив рулетики на сухой сковороде или в духовке.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!