Духовые пирожки с ревенем и корицей

OdryParker

22-09-2015, 00:32

0 голосов

Духовые пирожки – это выпечка из детства… Печеные пирожки такие румяные, мягкие, пышные и невероятно вкусные! Начинка из кисленького ревеня отлично дополняет сладкое тесто. Очень рекомендую использовать ревень в выпечке.

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Тесто дрожжевое
Тип блюда:Горячее блюдо

Ингредиенты

Тесто дрожжевое 400 гр.
Ревень 250 гр.
Сахар 3-4 ст.л.
Крахмал 1 ст.л.
Корица 2 ч.л.
Сливки 2 ст.л.

Приготовление~30-60 минут

Шаг 1 из 11

Тесто для духовых пирожков я приготовила по рецепту - https://vpuzo.com/vypechka/29852-drozhzhevoe-testo-na-yogurte.html. Йогуртовое тесто - отличная основа для духовых пирожков.

Шаг 2 из 11

Для начинки очистим и мелко порежем стебли ревеня.

Шаг 3 из 11

Добавим к ревеню крахмал, сахар и молотую корицу.

Шаг 4 из 11

Перемешаем и оставим на полчаса – ревень пустит сок.

Шаг 5 из 11

Тесто разделим на кусочки.

Шаг 6 из 11

Каждый кусочек теста распластаем в лепешку.

Шаг 7 из 11

Выложим начинку.

Шаг 8 из 11

И завернем пирожок.

Шаг 9 из 11

Повторим с каждым кусочком теста.

Шаг 10 из 11

Пирожки смажем сливками. Выпекаем в духовке около 20 минут, при температуре 180 градусов.

Готово!

Духовые пирожки с ревенем и корицей готовы. Приятного аппетита!