Пирог в дорогу с сыром и зеленью
Выручалочкой будет готовое тесто, но такое тесто можно приготовить и дома, заранее, оно вам пригодится и выручит. Пирог вкусный,сытный. Годится как к первым блюдам, так и к чаю.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Тесто дрожжевое
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Тесто дрожжевое 500 гр
- Сыр твердый 150-200 гр
- Зелень по вкусу
- Чеснок 1 зубок
- Соль по вкусу
- Яйцо куриное 1 шт
- Сливочное масло 70 гр
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Берем готовое тесто. У меня дрожжевое здобное, но можно взять тесто для пиццы.
Шаг 2 из 7
Зелень нарезать меленько. Выдавите через пресс чеснок.
Шаг 3 из 7
Натрите на терке сыр. Натрите на терке замороженное сливочное масло. Смешайте все компоненты начинки.
Шаг 4 из 7
Готовое тесто разделить на две части. Одну раскатайте в пласт.Уложите в подготовленную форму для выпечки. Не забывайте смазывать форму маслом или использовать бумагу для выпечки.
Шаг 5 из 7
Выложите начинку и разровняйте. Начинку можно слегка присолить и поперчить.
Шаг 6 из 7
Вторую часть теста тоже раскатайте. Валиком для теста нанесите рисунок и накройте тестом пирог. Соедините края. Если нет валика для теста, просто раскатайте тонко тесто. Выложите на пирог и соедините края. Ножницами сделайте надрезы в виде узора. Не прорежьте нижний слой теста.
Готово!
Смажьте подготовленный пирог взбитым яйцом. Разогрейте духовку и выпекайте при 180 градусах около 15 минут.
Вот и все.
Вот и все.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!