Сосиски в картофельном тесте

Zoya7

20-09-2017, 07:00

0 голосов

Блюдо, скорее для повседневного употребления, которое сочетает в себе и мясную составляющую и овощную. Если вас не смущает обжаривание на сковороде, в большом количестве масла, смело приступайте к приготовлению. Это вкусно и эффектно.

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Американская
Основной ингредиент:Картофель (отварной)
Тип блюда:Горячее блюдо

Ингредиенты

Картофель (отварной) 2 штуки
Сосиски 2 штуки
Яйцо куриное 1 штука
Мука 1 ст. лож.
Петрушка 5 грамм
Чеснок 1зубчик
Помидор 1 штука
Масло подсолнечное 50 мл.
Соль по вкусу

Приготовление~30-60 минут

Шаг 1 из 9

Отварной картофель натираем на тёрке.Добавляем яйцо, муку и солим.

Шаг 2 из 9

Мелко нарезанную петрушку добавляем сюда же.

Шаг 3 из 9

Замешиваем своеобразное тесто.

Шаг 4 из 9

В сковороду наливаем масло. Слегка раздавим зубчик чеснока и обжарим его на сковороде, для придания маслу чесночного аромата.

Шаг 5 из 9

Из картофельного теста сформируем лепёшку и выложим на неё сосиску.

Шаг 6 из 9

Аккуратно завернём края лепёшки, одновременно придавая форму пирожка.

Шаг 7 из 9

Хорошо обваляем в муке( можно в панировке).

Шаг 8 из 9

Выкладываем на сковороду и обжариваем со всех сторон.

Готово!

Выкладываем на тарелку украшаем помидором и зеленью. Подаём к столу горячими. Приятного аппетита.