Бутерброд с кровяной колбасой
Бутерброд с кровяной колбасой и яйцом всмятку. Ломтик хлеба я буду смазывать сырной массой из сливочного масла с мятой, чесноком и мягким сыром. Мятная масса отлично сочетается с кровяной колбасой и колбаса с маринованным луком и яйцом. Очень просто и вкусно.
- Вам понадобится:20 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Колбаса кровяная
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Колбаса кровяная 1 колечко
- Яйцо (отварное) 1 шт.
- Лук красный 4 кружка
- Сливочное масло 1 ст.лож.
- Мята 4 лист
- Чеснок 1 шт.
- Сыр мягкий 1 ст.лож.
- Базилик по вкусу
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 6
Приготовить масло. Мяту и чеснок мелко нарезать и смешать со сливочным маслом - у меня такое масло хранится в морозилке. Если вы готовите сейчас к бутерброду, тогда замораживать не нужно. Масло соединить с любым мягким сыром. Перемешать.
Шаг 2 из 6
Лук нарезать колечками и замариновать в воде с уксусом и сахаром в течении 15 минут.
Шаг 3 из 6
Сварить яйцо, остудить и разрезать. Кровяную колбасу нарезать на ломтики и по желанию можно ее пожарить - это кто как любит.
Шаг 4 из 6
Ломтик хлеба смазать сырной массой, разложить колечки лука.
Шаг 5 из 6
Кладем колбасу и яйцо, посыпать базиликом и перцем на свой вкус.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!