Салат из красной капусты

nnoir

26-03-2014, 11:34

0 голосов

Хочу показать вам вкусный салат. Бюджетненько и со вкусом. Без майонеза. Без соли.

Вам понадобится:10-20 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Крабовые палочки
Тип блюда:Холодное блюдо

Ингредиенты

Крабовые палочки 200 гр
Зеленый лук 1 пучок
Кукуруза консервированная 1 банка
Сыр твердый 150 гр
Фиолетовая краснокочанная капуста 1 вилок
Сметана 3 ст.ложки
Горчица 1 десертная ложка
Яйцо 1 шт

Приготовление~10-20 минут

Шаг 1 из 4

Открыть банку кукурузы. Слить сок. Кукурузу переложить в салатник. Крабовые очистить от упаковки, порезать мелким кубиком. Сложить в салатник

Шаг 2 из 4

Зеленый лук порезать меленько.

Шаг 3 из 4

Твердый сыр (типа Голандский, Старый Голандец, Росийский) порезать мелким кубиком.

Готово!

Краснокачанную капусту порезать мелко как на салат. Добавить к остальным продуктам и весь салат перемешать.
Для тех кто желает что-то еще добавить в этот салат сообщаю:
— не кладите яйца. В первые 10 секунд яйца станут фиолетовыми, даже синими. Кушать такое зрелище не очень приятно.
— у кого не нашлось красной капусты, можно использовать белую, но с красной вкуснее.
Приготовим заправку.
Отварной в крутую желток смешать со сметаной, горчицей при помощи простой вилки. Больше ничего добавлять не надо. У меня горчица Росийская Макмай. Другие виды горчицы могут быть не подходящими к этому соусу. Выбирайте Росийскую любого производителя. Горчица должна быть вмеру острой и без особых пикантных травок.
Полученным соусом заправить салат. Солить как по мне не стоит. В крабовых палочках и сыре достаточно соли.
Подать к столу сразу же. Очень вкусно в холодном виде.