Редисковый салат с капустой и листьями одуванчика
Легкий, полезный и вкусный салат с майонезом.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Редис
- Тип блюда:Холодное блюдо
Ингредиенты
- Редис 500 г
- Капуста молодая 500 г
- Огурец свежий 2 шт
- Морковь сырая 1 шт
- Молодые листья одуванчика пучок
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Майонез 3-4 ст.л
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 3
Подготовьте продукты. Все овощи вымыть. Приготовить свежий домашний майонез, соль и любимые специи. Теперь тем как приступим к приготовлению салата, нужно вымочить молодые листья одуванчика, тем самым избавив их от горечи. Замачивают обычно на 30 минут в холодной слегка соленой воде.
Шаг 2 из 3
Капусту нарезаем тонко. Редис и огурец нарезаем соломкой или брусочками. Листья одуванчика как обычную зелень. Морковь трем на крупной терке. салат солим, перчим, заправляем домашним майонезом.
Готово!
Перемешиваем. Салат готов. Подавать к столу свежеприготовленным. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!