Салат из капусты
Похрустеть капусткой в этом салате очень полезно и необычайно вкусно! Пикантность салата в кунжутном масле, впрочем исли его не окажется, можно заменить на оливковое.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Холодное блюдо
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 250 г
- Морковь 150 г
- Сельдерей стеблевой 100 г
- Яблоки 1 шт.
- Уксус яблочный 45 мл
- Кунжутное масло 45 мл
- Соль морская ¼ ч.л.
- Сахар-песок 5 г
- Перец черный молотый ¼ ч.л.
- Кунжут 20 г
Приготовление~10-20 минут
Капусту нашинковать. Морковь очистить и натереть на крупной терке. Пару стеблей сельдерея нарезать тонкими ломтиками. Яблоко очистить от кожуры и сердцевины и нарезать небольшими кусочкам. Все овощи сложить в миску. Все ингредиенты заправки соединить и интенсивно перемешать до однородной эмульсии. Добавить в салат заправку и перемешать. При подаче посыпать семенами кунжута.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!